新加坡風味香辣海鮮快炒

新加坡風味海鮮快炒！參巴醬的香辣與番茄的搭配簡直是絕配！

材料 （兩人份）

•  烏賊或蝦　(300g)

• 淡醬油 或 廣祥泰 陳年生抽王 (2大匙)

• 油　(2大匙)

• 紅蔥頭　(50g)

• 番茄片　(50g)

• KCT參巴醬　(2大匙)

• 糖　(2小匙)

做法

1) 將烏賊或蝦放入碗中，用醬油調味。

2) 在鍋中以中火加熱油。

3) 加入紅蔥頭和番茄，炒至散發香氣。

4) 加入參巴醬和糖，快炒10秒。

5) 加入烏賊或蝦，炒至剛熟。

6) 盛盤即可享用。

以番茄和參巴醬為基底的醬汁，除了海鮮快炒，也很適合搭配蔬菜快炒、肉類、米飯或麵食。

使用調味料