2024年6月8日（土）ガレージセール開催致します！！香港では端午節（旧暦の5月5日で今年は6月10日）に 粽（ちまき）を食べる風習があります。 粽を食べると1年中病気をしないという言い伝えがあります。 縁起が良いことが大好きな香港人は、多くの人が粽を食べます。 文記手作りのちまきは、ちまきの王様と言っても良い程！ 北海道産の干し貝柱、卵の塩漬けや、味付けした豚肉、緑豆などの具材が入り、それぞれの具材から出る旨味が一体となっています。 一般的な粽は大体100gくらいの大きさですが、 ヨネチクの粽はその3倍近300g以上なので、家族でシェアしていただけます。   文記特製の香港ちまき BUY FIVE, GET ONE FREE！5つ買うと1つサービス！ ￥2500/個 チキンライス シンガポールのローカルフード「チキンライス」は 食べる人を飽きさせない定番メニュー、シンガポールの国民食です。 シンプルながらも奥深い、チキンの香り、添えるチリソース、...

 文記手作りのちまきは、ちまきの王様と言っても良い程！ 北海道産の干し貝柱、卵の塩漬けや、豚肉、緑豆などが入っています。干し貝柱からでるうまみが詰まったちまきです。 端午の節句に食べると1年中病気をしないと言い伝えがあるとのこと。ぜひ文記特製のチマキをご賞味ください！ ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 端午就梗係要食糭嫁啦！今年文記北海道瑤柱咸肉預約又要開始！糯米有淡淡既糭葉既清香加上綿密既去皮綠豆再加上半肥瘦既豬肉同原粒咸蛋黃同埋不計成本既大量干瑤柱！講得係瑤柱咸肉粽瑤柱多過肉是常識吧！包你啖啖都食到超香既瑤柱！  ▼ご予約承り中▼ 文記特製の香港ちまき 予約受付開始！ Buy five, get one free！5つ買うと1つサービス！ ￥2500/個 新商品   シンガポール満喫セット ・海南鶏飯　230g　1本 ・鶏飯辣椒醤　230g　1本 ・鶏飯老抽王　230g　1本 ・サンバルブラチャンチリペースト　230g　1本...

旧年中は格別のご厚情を賜り誠にありがとうございました。たくさんのお客様との出逢い支えられ心より感謝申しあげます。本年も変わらぬお引き立て一層のご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。   ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● ▼ご予約承り中▼ 發財好事新春盆菜 2人前よりご予約を受付致します。（2人前、4人前、8人前、10人前～）全ての具材は真空パックされております。 【髪菜、鮑魚、沙爆魚肚、花膠（浮き袋）、海参（ナマコ）、花菇、叉燒、燒肉、魚蛋、蝦、大根、猪手、蠔豉】 ●ご予約期限：１月31日（水）12:00まで●發財好事新春盆菜（2月9日宅急便冷凍にてお届け）●時間帯指定：19:00～21:00となります。●ご予約はこちら：bit.ly/3vvBZta   ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 今回のおすすめ商品 鮑魚炆冬菇 （鮑と椎茸のブラウンソース煮込み） 鮑汁炆冬菇 （鮑ソースと椎茸煮込み） 香港伝統の味わいをお家で簡単に食べれます 凍ったままのパックを湯煎するだけで、 本格中華が誰でもお手軽に楽しめます。 ●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○●○● 潮州人牛肚（牛ハチノス煮込み）...

12月16日（土）11:00～16：00に今年最終のガレージセールが開催致します。 一年間ヨネチクをご愛顧いただき、誠にありがとうございます。   盆菜（プンチョイ） 　　香港では正月に「盆菜（プンチョイ、Poon Choi）」と言う、日本のお節料理にあたるものを食べる習慣があります。盆菜とは、一つの大きな器に調理された髪菜、鮑魚、沙爆魚肚、花膠（浮き袋）、海参（ナマコ）、花菇、叉燒、燒肉、魚蛋、蝦、大根、猪手、蠔豉などが盛り付けられる料理です。 　　盆菜は簡単な調理方法により作られているようにも見えますが、実際には「炒める、揚げる、焼く、蒸す、煮る」などを絶妙な火加減を調整しながら調理していき、最後に大きな器に盛り付けしています。基本的な食べ方は、ひとテーブルに1つの盆菜、テーブルに座っている人だけで盆菜をいただきます。さまざまな調理法により作られた豊かな食材を、みんなで囲んで食べることで一体感ある幸せな雰囲気が醸し出されます。   ▼ご予約承り中▼恭賀新禧新年盆菜2人前よりご予約を受付致します。（2人前、4人前、8人前、10人前～）全ての具材は真空パックされております。 【髪菜、鮑魚、沙爆魚肚、花膠（浮き袋）、海参（ナマコ）、花菇、叉燒、燒肉、魚蛋、蝦、大根、猪手、蠔豉】 ●ご予約期限：12月20日（水）12:00まで●恭賀新禧新年盆菜（12月28日宅急便冷凍にてお届け）●時間帯指定：19:00～21:00となります。●ご予約はこちら：https://bit.ly/3dRF91S   ▼ご予約承り中▼広東式ローストダック叉焼、焼肉に引き続き、人気の焼味、広東風ローストダックも復活します！プラムソース付き。 ●ご予約期限：12月20日（水）12：00まで●広東式ローストダック（12月27日に宅急便冷蔵便にてお届け）●時間帯指定：午前中着となります●ご予約はこちら：https://bit.ly/3UwIrXu 香ばしい皮目に、鴨肉が柔らかくてジューシーです！濃厚でコクのある味わいです！そのまま一品のお料理としてもおすすめです。ライスやヌードルなどと合わせて食べるのもおすすめです。   ——————————————————————————— 数量限定商品 一年間感謝の気持ちを込めて 今回のガレージセールは数量限定のスペシャル商品が登場します。...

10月に入って暑さも落ち着き、ようやく秋めいてきましたね。季節の変わり目で、日によって気温の変化が激しく、急に涼しくなって風邪など引きやすい時期ですね。今回のガレージセールは秋にぴったりのスープ（湯包）を用意しました。▼竹笙蓮藕燉花菇（れんこん、キヌガサダケ、シイタケ、豚肉入りの煮込みスープ）（清熱・補腎益胃・抗衰老有助於調節人體的新陳代謝、血壓、血脂）（竹笙加花菇的香氣吸引，所有湯料都可食用且美味）秋の野菜レンコンと木ノ子の王様「キヌガサダケ」などで組み合わせたスープです。風邪、便秘の予防・解消にぴったりです。免疫力アップ・美肌効果もありますよ。 「花椎茸」と「キヌガサダケ」独特な香りで、いろんな煮込スープに使用されております。今回のガレージセールは花椎茸とキヌガサダケの小分けパックは販売しております。ぜひお家でこちらスープを作ってみてください。 作り方はこちら： キヌガサダケ：5本花シイタケ：5本生姜：2枚豚肉：600ｇレンコン：300ｇ～500ｇキヌガサダケ、花シイタケさっと水で洗い、ザルに取ります。レンコンの皮をむいてから、1cmくらいの厚さにスライスしておきます。ご自分で用意していただいたお肉を、熱湯に通します。材料をすべて鍋に移して、水3000～4000ccを加えて強火にかけ、沸騰したら火を弱めて2～3時間ぐらい煮込みます。材料が柔らかくなってきたら、塩で味をつけて出来上がりです。 秋は湿度が低く、肌が乾燥しやすくなります。水をたくさん飲んたけど、喉が渇きしかちの時はありませんか。こんな時、おすすめしたいのは下記のスープキットです。 ▼冬瓜薏米日月魚燉瘦肉（冬瓜、月日貝、ハトムキ、豚肉入りの煮込みスープ）（清熱・明目潤肺・健脾利水、對眼熱，水腫，小便不利等有幫助）（冬瓜清甜、薏米有口感、日月魚有鮮味、清甜好飲） こちらのスープキットは熱を和らげ、身体の熱を取り除く効果があります。脾臓、胃の働きをよくします。   ▼黃耳蓮子燉瘦肉 （黄色菌類、棗、乾百合、蓮の実、豚肉入りの煮込みスープ）（滋陰潤燥、養顏潤膚、化痰止咳。對感冒咳嗽、肺熱、皮膚乾燥等有幫助）（有黃耳的湯水會略稠、有豐富的膠質、嫩滑爽口、配合紅棗、味道更甜）こちらのスープキットは美容健康に効果的、痰を和らげ、咳を鎮めます。風邪予防にぴったりです。    ▼蘋果海底椰燉雪耳（リンゴ、シーココナッツ、白きくらげ、南北杏入りデザートスープ）（滋肺潤燥，清熱止咳，對皮膚乾，喉嚨乾有幫助）（蘋果的香氣會令湯水更清甜，味道更吸引人）こちらのスープキットは肺を潤し、咳を止め、熱を和らげる効果があり、肌乾燥防止にも効果があります。南北杏は少々苦みがあり、黄氷糖を少々入れて一緒に煮込むとおすすめです。 最後に仕事を頑張った方々へのご褒美、冬虫草花など入り栄養満点のスープキットです。疲れ解消、免疫力アップなどの効果があります。特に成長期中のお子様におすすめです。蟲草花は香りがあって、龍眼などを加えることによって、スープは自然な甘みをもち、とっても飲みやすいです。こちらのスープキットは豚肉と一緒に煮込だけではなく、スペアリブや丸鶏（半羽）などと一緒に煮込むのも美味しいです。 ▼蟲草花百合燉瘦肉（冬虫草花、干し白合、陳皮、干し山芋、リュウガン、枸の実入りスープ）（利五臟、健脾胃、益心神、養陰潤肺、對消瘦、營養不足、熬夜及免疫力低下有幫助）（蟲草花具有草菇般的香氣、燉湯后味道更鮮、配合杞子、龍眼、湯水更香甜）   おすすめの湯包以外には、常備にに使う乾物、干し貝柱、干しタコ、干しエビ、干し貝などたくさんご用意しております。 これからますます涼しくなり、ホカホカしている蒸したての盅頭飯やトウチスペアリブ、蒸しハンバーグも人気になるでしょう。今回のガレージセールでトウチスペアリブ蒸しご飯、塩魚風味のハンバーグ、塩卵風味のハンバーグがセットになって、とっても買いお得です。セットで購入するのがおすすめです。 お得セット（塩魚風味のハンバーグ180ｇ、塩卵風味のハンバーグ180ｇ、盅頭飯 豆豉排骨２人前）￥3600から￥3300に！  ご飯メニューはもちろん、そのほか身がポカポカになる麺類メニューもおすすめです。特に牛肉メン！お肉をたくさん食べて、栄養補給にぴったりです。1人前のセットになっていて、とっても便利です。...

魚翅（フカヒレ）フカヒレはサメの尾ビレ、背ビレ、胸ビレである。フカヒレは栄養が豊富で、コラーゲン、カルシウム、鉄分が豊富に含まれており、美肌効果が強く、また、滋養強壮や骨の強化にも効果がある。 Shark's FinShark's fin is known for its nutrition. It contains high collagen, calcium and iron. It has the effect...

平素は、ヨネチク南北行をご利用いただき誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、8月10日(木)～8月13日(日)はお休みとさせていただきます。お盆休み期間中は出荷業務をお休みさせていただきます。インタ－ネットでのご注文は、いつでも24時間ご利用いただけますが、https://yonechiku.com/8月4日(金) AM 12:00以降のご注文は、8月14日(月) より順次の出荷対応とさせていただきます。（お盆中お届け希望のお客様は8月4日までにご注文をお願いいたします。)※お盆期間中、想定より多くのご注文をいただいた場合、8月14日(月)にすべて出荷できない場合もございます。※なお、出荷後の商品の配達状況に関するお問い合わせ・配達希望日のご変更等につきましては、運送会社さまにご連絡をお願いいたします。何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

いよいよ6月10日（土）2ヶ月ぶりのガレージセールが開催致します。6月のテーマの一つが「端午」です。※端午節：6月22日（木）縁起ものチマキを食べて、皆の健やかな成長を願う行事です。文記特選の瑤柱咸肉粽はいかがでしょうか。先行予約ではたくさんの方よりご注文頂きました。皆様ありがとうございます。 こちらのチマキはガレージセール当日も販売致します。2500/個（1個あたり内容量は400ｇ前後）今年のチマキもボリュームたっぷり(笑)ご家族の皆様とシェアしながら召し上がるのもおすすめです。チマキのほかには、今回新商品も登場します。 廣祥泰 辣椒螃蟹醤300ｇ（チリクラブソース）￥800／pc（税込） 新鮮なカニを赤唐辛子、トマトソース、卵、玉ねぎ、生姜で炒めた料理を皆様ご存じでしょうか。それが東南アジア特にシンガポールで有名な一皿チリクラブ(chili crab)です。暑い気候に合い、香りが良く、美味しい味付けで、蟹肉を楽しむはもちろん、蟹の旨みが溶けたソースは、まさに旨みの塊です。現地ではこのソースを饅頭につけながら召し上がる習慣があります。日本では珍しいお料理が皆様の食卓に届くように、廣祥泰はチリクラブ用のソースを開発しました。お家でもチリクラブを作ってみませんか。具材はとってもシンプル、蟹、玉ねぎ、卵、後はこの魔法ソースを加えて、お家でも、本場さながらの辣椒螃蟹が楽しめます。   廣祥泰 叻沙醬200ｇ（ラクサペースト）\500/pc（税込）続きまして、皆様はご存じシンガポールの国民食ラクサに欠かせないソース、ラクサペーストです。普段は業務用のものを販売しておりますが、今回ガレージセール限定で200ｇ/pcミニサイズを販売致します。このサイズで3～4人前のラクサが作れます。ぜひ皆様もお試しください。そのほかの新商品はその都度で更新させて頂きます。新商品の他には、定番のお惣菜、調味料、麺類なども用意致します。 今回新ゲスト：日本人の食習慣に沿った、中国から遺伝子組換えでない良質なお米を100%使い、添加物は一切ないグルテンフリー食品である米麵(ビーフン)を開発した会社：日新株式会社も出店致します。   米麵の種類は豊富で、調理方法も多様です。それぞれの好みに合わせた料理の仕方があります。主食にしても良いですし，一品料理にすることもおすすめです。     スペシャルコラボレーション人気デザイナーElizaさんの新しい商品新登場です！香港の九龍半島には、観賞魚を売る店が並ぶ通りがあり、通称「金魚通り」と呼ばれています。ビニール袋に入った色とりどりの観賞魚が通りの壁に並ぶのは目を見張る光景です。そして色といえば、香港のネオンサインの数は年々減少しています。香港ではこれまでに12万台以上が設置されているというネオンサイン。 香港を代表するネオンサインと金魚ストリートの金魚のコラージュは、香港の夜の色を表現しています。滑らかなサテン生地にプリントされています。 広東料理には非常に多くの異なる調理技術があります。この綿エプロンは、広東料理の料理に関するさまざまな中国語の動詞のパターンが特徴で、それぞれのパターンは私たちによって一枚一枚スクリーン印刷されています。 グリーンホワイトとレッドホワイトには2つのポケットが付いています。香港迷の心をくすぐるアイテムです！どうぞご期待下さい。では皆様のご来場をお待ちしております。ガレージセールの新着情報はその都度で更新させて頂きます。ぜひ皆様もチェックして下さいね。   開催日...