コレクション: 文記・糖心風暴・糖水・デザート

「糖水」とは香港の伝統的な昔ながらのスイーツのことで、日本で言う「お汁粉」みたいなデザートです。糖水には、温かいのと冷たいのがあります。昔からある代表的な糖水は、小豆のお汁粉、緑豆のお汁粉、黒胡麻や胡桃のお汁粉などです。日本人にもなんだか懐かしい素朴な味わいで、ヘルシーで栄養が摂れるのが魅力的です。黒ごまは髪や腎臓の為、アーモンドは美肌の為、胡桃は健脳の為に食します。ヘルシーで美味しいので、小腹が空いたら糖水をサプリ感覚で食べてます。