厳しい寒さの続いた2月も終わり春の兆しが感じられるようになってまいりました。桜の開花時期もほぼ平年並みとのことで東京では3月20日頃と予想されております。新型コロナの関係で今年も以前並みの賑わいとはいきませんが、換気の良い外の公園などで親しい方と集まって文記のお惣菜を楽しんでいただくのも良いのではないでしょうか。

明日のガレージセールでは新商品も登場しますよ。

文記特製 煎釀三寶（ジンヨンサンボウ）6個入...￥900

煎釀三寶は、カレーフィッシュボールや魚肉焼売と並ぶ、香港の伝統的なストリートフードです。ピーマン、なす、揚げ豆腐に魚肉を詰めて揚げたものを黒醤油ソースやラー油などを付けながら食べるおやつです。一見脂っこそうに見えますが、しっかりと味がついた魚肉は、まるで上等なかまぼこを食べているような感覚です。

液体冷凍で瞬間的に冷凍することで、ピーマンやナスなどの美味しさを壊しません。是非作りたての煎釀三寶をお楽しみください。

煎釀三寶のラー油はおすすめはこちら：
廣祥泰 クリスピチリ（香脆辣椒）230g
揚げたにんにく、エシャロットがカリカリとした食感の食べるラー油を煎釀三寶にかけて食べれば100％香港気分。懐かしさで涙が出ちゃうかも！文記特製 煎釀三寶とクリスピチリをセットで購入すると、よりお得にお買い求め頂けます。

文記特製 煎釀三寶（ジンヨンサンボウ）+クリスピチリセット...￥1500

スペシャルコラボレーション
人気デザイナーElizaさんの手書き点心メニュー・スカーフの新色や新しいアクセサリー新登場です！香港迷の心をくすぐるアイテムの数々！どうぞご期待下さい。
MOMOZAZA JP
インスタグラム公式プロフィール
Lifestyle brand created by Japan & HK couple. 東京と香港出身の二人のブランド。 商品は全て東京でハンドメイド。同じ東アジアの国なのにそれぞれとてもユニークな日本と香港。

皆様、ご来場下さい。お待ちしております。