「冷凍商品」文記特製 煎釀三寶（ピーマン、ナス、豆腐の魚肉を詰め）6個入

煎釀三寶は、カレーフィッシュボールや魚肉焼売と並ぶ、香港の伝統的なストリートフードです。ピーマン、なす、揚げ豆腐に魚肉を詰めて揚げたものを黒醤油ソースやラー油などを付けながら食べるおやつです。お店ではいくつか種類がありますが、定番で人気なのが、ナス、ピーマン、揚げ豆腐。まさに三寶です。一見脂っこそうに見えますが、しっかりと味がついた魚肉は、まるで上等なかまぼこを食べているような感覚です。

液体冷凍で瞬間的に冷凍することで、ピーマンやナスなどの美味しさを壊しません。是非作りたての煎釀三寶をお楽しみください。
煎釀三寶を揚げてから、特製醤油とラー油をかけてお召し上がりください。