蝦子撈麺（ハージーローメン）

乾麺：小麦、卵、かんすい、タピオカ粉　

蝦子（えびのたまご）

特製ソース：醤油、チキンスープ、ナンプラー、砂糖、オイスターソース、干しエビ粉、白こしょう

特選香油：黒豚、エシャロット、蝦油

　一部に卵、小麦、えび、大豆、鶏肉、豚肉を含む

乾麺　75ｇ×1

蝦子 3g x 1 

特製ソース　30ｇ×1

特選香油  20g x 1

①乾麺をボイルして戻します。沸騰したお湯にいれて麺をほぐしながら、3分間ボイルします。

②麺を湯切りし器に入れ、特製ソースと特選香油を全体に回しかけ、麺全体に色が広がるように混ぜます。

③蝦子を最後に麺全体にまぶして完成です。

お好みでネギや生姜も合います。