9月10日(土)11時~16時ヨネチクガレージセール開催(中秋節)

9月10日(土)11時~16時ヨネチクガレージセール開催(中秋節)

9月10日のガレージセールは中秋節のごちそうをテーマに、季節に合わせて特別なお料理をご用意します。美味しい物をたべてお祝いしましょう!


「文記糖心吉品干鮑―干し鮑の煮込み」

糖心吉品干鮑20頭(干し鮑の煮込み 20頭1粒入り)…¥10000
糖心吉品干鮑30頭(干し鮑の煮込み 30頭1粒×2パック入)…¥8000
古来から珍重されてきた、日本が誇る高級食材「干し鮑」。その中でさらに厳選されたブランド鮑が「吉品」(キッピン)鮑です。

 「吉品鮑」はナイフで切り開いた時に鮑の中心部が、ほのかに赤みがかって見えます。それは「糖心」(トンサム)と呼ばれ最も旨味が凝縮した部分なのです。もっちりとした鮑を噛み締める時、最高の幸福が訪れることをお約束します。

 

紅焼排翅(フカヒレブラウンソース煮込み)…¥3500

(尾びれ・中サイズ)コラーゲンたっぷり濃厚鶏パイタン煮込み
金針がぷりぷりとした食感のフカヒレを、濃厚な鶏パイタンソースで味付けしました。コラーゲンたっぷりの本格ふかひれ姿煮込みです。

鮑魚炆冬菇(鮑2粒と椎茸のブラウンソース煮込み)…¥2500

鮑を旨味たっぷりなブラウンソースで柔らかく煮込みました。鮑らしい噛み応えをお楽しみ下さい。

 

「濃鶏湯燉花膠―浮き袋の濃厚コラーゲンスープ」1枚入…¥2000

フカヒレ、鮑、ナマコと並び珍重されている「花膠」。魚の浮き袋を乾燥させた「花膠」は、非常に豊富なコラーゲンを含み、しかも低コレステロールという、美容にも健康にも優れた食材です。プルプルに戻した「花膠」に合わせるのが、これまたコラーゲンたっぷりの濃厚な鶏のスープ。じっくり丁寧に仕込んだ鶏スープは余計な調味料は使わず、身体にしみ込むような、正に癒しの美味しさです。日本では食べられるお店も少ない「花膠」のお料理を、ご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。中秋節のごちそうにもぴったりのメニューですね。

 

浮き袋の濃厚コラーゲンスープはもちろん、ご自宅で【煲湯】を楽しむ方もいらっしゃるでしょう。そこで今回は秋にぴったりの天然乾物の養生「温補」スープキットを作りました。召し上がり方付きですので、お家で「手軽」に「おいしく」養生スープが楽しめます。ぜひトライしてみて下さい。

猴頭菇蟲草花湯…¥1700
風邪などの感染症予防にも効果があります。免疫系に働きかけることから、アレルギー症状の予防や改善も期待されています。

響螺淮山杞子湯…¥1600
滋陰補腎、益氣養陰。腎を潤し、免疫力を高める効果があります。

 

文記 辣炒蝦醬雞球(旨辛蝦みそチキン)200g…¥600

香港特有の調味料(蝦醤)で仕上げた旨辛味のチキンです。電子レンジで加熱するだけです。今回のガレージセールで感激価格¥600ご用意致します。美味すぎて男も子供も女性陣もみんなクセになる味です。ぜひ”辣炒蝦醬雞球”をお楽しみください。

中秋節特別のメニューのほか、文記定番の南乳猪手、文記焼肉、文記鮑お粥などもおすすめです。

デザートスープも中秋節のメニューに欠かせないですね。文記の糖水もホットが美味しくなる季節です。今回ガレージセールは特別セールを開催致します。糖水1パックを買ったら、1パックをサービスします。(Buy one get one free)サービスは下記の4種類よりご自由にお選びください。陳皮紅豆沙、陳皮昆布緑豆沙、香芋椰汁西米露、核桃腰果露)

いかがですか。今年は美味しいお料理で特別な中秋節にしてみませんか。

スペシャルコラボレーション
人気デザイナーElizaさんの新しいアクセサリー新登場です!
香港迷の心をくすぐるアイテムの数々!どうぞご期待下さい。

皆様のご来場をお待ちしております。

開催日

9月10日(土曜日)

開催時間

 11:00~16:00

会場

ヨネチク本社ガレージ

最寄り駅

大江戸線牛込柳町駅(徒歩6分)

都営新宿線曙橋駅(徒歩9分)

注意事項

感染症予防のため、当日はマスクを必ず着用ください

車でお越しの場合は、近隣のコインパーキングをご利用ください

持ち帰り用の袋、保冷バッグはなるべくご用意ください