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竹炭を使い黒色に仕上げた麺です。竹炭は腸内の老廃物を吸着して外に出すことで、デトックス効果があるといわれる注目の食材です。
小麦粉、水、竹炭粉、塩
この商品は小麦を使用しております
株式会社 ヨネチク
住所:東京都新宿区市谷加賀町2-3-7
電話:03-3269-7729
解凍後麵をほぐします。沸かしたお湯で、3分ぐらいゆでます。(ゆで時間などお好みにあわせて)水を切ってスープに入れば出来上がりです。
冷たい水で洗って冷やし麺としても美味しいです。