香港で生まれ、一時大ブームとなり、日本でも多くの売り場で見かけるようになった調味料【XO醤】をご存じでしょうか。食べておいしい、お料理に使っておいしい、あの万能調味料です。

高級食材をふんだんに使い、こだわり抜いた高級XO醤が文記からついに発売。5月28日（土）ガレージセールで数量限定で販売致します。

ITA XO醤　1600円（税込）
旨みが凝縮された北海道産の干し貝柱を贅沢に使用しました。干しエビ、にんにく、エシャロット、唐辛子、濃厚な香りと強い旨みが特長でキノコの王様とも称されるポルチーニ茸、強い甘味があるドライトマトを使い、芳香な香りと深みのある上質な味に仕上がりました。炒めものに隠し味として使ったり、熱々のパスタなどにのせて食べると美味しいです。辛さは控えめて、味がマイルドですので、どんな方でも喜ぶでしょう。

JPN XO醤　1400円（税込）
国産ちりめんじゃこをたっぷり贅沢に使ったXO醤です。干し貝柱、じゃこの旨みと唐辛子のほど良い辛味の相性は抜群です！炒めものや煮込み料理の隠し味や麺類やおかゆの薬味として使うはもちろん、具がたくさんなので、熱々の玉子ご飯（TKG）にのせたり、冷奴、お茶漬けのトッピングに使いますと、食欲をかきたてる香りと本格的な味わいが楽しめます。

HKG XO醤　1400円（税込）
高級食材の干し貝柱、旨味たっぷりの干しエビ、鉄分・ミネラルが豊富で昔から香港の食卓に上ってきた咸魚を使い、独特なコクと辛味で仕上げたXO醤です。海鮮のうま味がぎゅっとつまっていて、チャーハンの仕上げに加えると、一口ほおばれば思わず笑みがこぼれる最高に美味しいチャーハンに変身します。お肉、エビやイカなどの炒めものとも相性ぴったりです。そのまま加熱せずに、餃子、シュウマイなど点心の付けダレにしてもピッタリです。

30セット限定XO醤3種入りお試しセット、通常4400円（税込）のところ今回は1000円OFFで3400円（税込）ご用意致しました。

【煲湯】「煲」とは長く火にかけて煮込むことで、「湯」は広東語でスープを意味します。漢方の考え方と季節にあった食材を組み合わせて作った養生スープは、飲む薬とも言え、医食同源の思想、予防医学の実践とも言えるのがこの“湯”です。香港では身体のため、滋養のためにこの“煲湯”を毎日飲むのです。

そこで今回はこの夏にぴったりの天然乾物の養生スープキットを作りました。召し上がり方付きですので、お家で「手軽」に「おいしく」養生スープが楽しめます。ぜひトライしてみて下さい。

蘋果海底椰雪耳湯　1600円（税込）
滋肺潤燥、清熱止咳
リンゴとシーココナッツと白きくらげのスープ
肺を潤し、咳を止め、熱を和らげるスープです。暑いときにおすすめ。

黄耳蓮子湯　1600円（税込）
養顏潤膚、化痰止咳
黄耳と蓮の実のスープ
美容健康に効果的、たんを和らげ、咳を鎮めます。

蟲草花百合湯　1800円（税込）
滋陰潤肺、增強免疫力
冬虫草花と白合のスープ
肺を潤し、免疫力を高める効果があります。

白果苡米玉竹湯　2000円（税込）
清熱消腫、清肺定喘
銀杏とハトムギと玉竹のスープ
熱を和らげる、身体のむくみを取ります。肺をきれいにし呼吸ををよくします。

冬瓜苡米日月魚湯　1600円（税込）
清熱消暑、健脾消腫
冬瓜とハトムギの日月魚スープ
熱を和らげ、身体の熱を取ります。脾臓、胃の働きをよくします。

新商品の他には定番の調味料、乾物、文記お惣菜、デザート、ドリングなどもご用意しております。ぜひ会場内でチャックしてみて下さいね。
皆様のご来場をお待ちしております。

たくさん文記北海道瑤柱咸肉粽のご予約ありがとうございました。ご予約されたお客様はお受取の方をよろしくお願いします。（受取番号はレジにてご確認お願い致します。）

当日ガレージセール会場内で文記北海道瑤柱咸肉粽ご購入も可能です。（1個：2000円（税込）です）

6月、7月、8月ガレージセールは「第三土曜日」です。
6月18日（土）、7月16日（土）、8月20日（土）

 スペシャルコラボレーション
人気デザイナーElizaさんの手書き点心メニュー・スカーフの新色や新しいアクセサリー、Tシャツなど新登場です！香港迷の心をくすぐるアイテムの数々！どうぞご期待下さい。
MOMOZAZA JP
インスタグラム公式プロフィール
Lifestyle brand created by Japan & HK couple. 東京と香港出身の二人のブランド。 商品は全て東京でハンドメイド。同じ東アジアの国なのにそれぞれとてもユニークな日本と香港。