「冷凍商品」濃鶏湯燉花膠（浮き袋の濃厚コラーゲンスープ　1枚入）

フカヒレ、鮑、ナマコと並び珍重されている「花膠」。魚の浮き袋を乾燥させた「花膠」は、非常に豊富なコラーゲンを含み、しかも低コレステロールという、美容にも健康にも優れた食材です。プルプルに戻した「花膠」に合わせるのが、これまたコラーゲンたっぷりの濃厚な鶏のスープ。じっくり丁寧に仕込んだ鶏スープは余計な調味料は使わず、身体にしみ込むような、正に癒しの美味しさです。日本では食べられるお店も少ない「花膠」のお料理を、ご自宅で楽しんでみてはいかがでしょうか。ごちそうにもぴったりのメニューですね。